Køkkenet og dets udvikling

Køkkenet har over tid skiftet både udseende og funktion – og før det fortsat løbende. I et historisk perspektiv fungerede køkkenet i sin begyndelse udelukkende som et funktionelt rum, hvor tilberedning af mad fandt sted. Køkkenet var i starten også lidt af sjældenhed, da det primært var et rum, der Læs mere…