Hvordan kommer korn fra marken til dit spisebord?
Korn kommer oprindeligt fra Mellemøsten. Her begyndte mennesket først at kultivere de store marker, der dannede fundamentet for store byer og civilisationer. For 6000 år siden i stenalderen begyndte korn at blive dyrket i Danmark, hvilket gjorde datidens jægere og samlere mindre afhængige af naturen. Gennem over 150 generationer blev Læs mere…